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アメリカ WCCC2020へ国産ナチュラルチーズを出品します

2019年12月20日掲載

アメリカ WCCC2020へ国産ナチュラルチーズを出品します。

NPO法人チーズプロフェッショナル協会(以下 C.P.A.)では、令和1年度国産チーズ競争力強化支援対策事業(独立行政法人農畜産業振興機構 後援)を活用し、国産ナチュラルチーズの品質向上を目的とした海外チーズコンテストへの出品事業を実施いたします。

コンテスト名
ワールドチャンピオンシップチーズコンテスト2020
(以下 WCCC2020)

参考:ワールドチャンピオンシップチーズコンテストとは
2020年で33回目を迎えるWCCCは、ウィスコンシンチーズメーカーズ協会が主催する2年に一度の国際的なチーズコンテストです。
前回大会(2018年)では26ヵ国から3400ものチーズが出品されました。
HP:WORLD CHAMPIONSHIP CHEESE CONTEST

開催日時
2020年3月3日(火)~5日(木)

開催場所
モノナテラスコンベンションセンター
(アメリカ ウィスコンシン州マディソン)

出品内容
2019年10月開催「第12回ALL JAPAN ナチュラルチーズ コンテスト」入賞チーズ工房を対象に、入賞チーズを中心に28品を出品。




C.P.A.では、このワールドチャンピオンシップチーズコンテストへの国産ナチュラルチーズ出品サポートとして、エントリー業務、輸送業務、現地での調査等を行います。


令和1年度国産チーズ競争力強化支援対策事業(独立行政法人農畜産業振興機構 後援)