C.P.A.ニュース

九州チーズサミットin宮崎

2019年3月9日掲載

第3回
九州チーズサミットin 宮崎 2019.5.19

九州で作られているナチュラルチーズをはじめ、日本各地のチーズ、世界のチーズ、とにかくいろんなチーズが宮崎に大集結します!チーズの美味しさと魅力を感じていただく、宮崎県史上最大のチーズイベントです。
お申し込みはチケットサイトeverevoまで
開催日時
2019年5月19日(日)
15:00~17:00(受付14:40~)
*最終入場は16:00
開催場所
九州電力㈱宮崎支社 SunQテラス&2Fホール
*1階受付
参加費(前売り券)
2,000円、乳幼児無料 
(当日券は2,500円。但し前売り券完売の場合当日券は発行いたしません)
*入場料には「ウェルカムワイン1杯」が含まれます。
※チケットご購入には手数料がかかります。詳しくは<チケット購入手数料について>をご覧ください。
定員
350名
協力
ローカルチーズネットワーク、九州ワイナリーの会、九州電力㈱宮崎支社

お申し込みはチケットサイトeverevoまで

●九州を代表するチーズ工房の会「ローカルチーズネットワーク(LCN)」
九州にはたくさんのチーズ工房があり、連携しながら質の高いチーズ造りを行っています。中には国内外のチーズコンクールで受賞したチーズ工房も。
ローカルチーズネットワークの皆さんも多数出展予定です。

 

(前回出展したチーズ工房)
福岡県 糸島ナチュラルチーズ製造所TAK/オーム乳業株式会社 佐賀県 ミルン牧場/ナカシマファーム 長崎県 さとむら牧場 チーズ工房Fiore/ 熊本県 チーズ工房シ・フォルマッジョ/フォルマジェリア・ペルラ・ディ・ラッテ/ファームQ(マース)/らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場/山の未来舎/玉名牧場 大分県 木村山羊牧場/由布院チーズ工房 宮崎県 ダイワファーム/加藤牧場/ミルククラブ中西牧場 鹿児島県 KOTOBUKI CHEESE/広島県 チーズ工房 乳ぃ~ずの物語。/香川県 しおのえふじかわ牧場/北海道 共働学舎新得農場
(第2回出展者データより)

●2018年国産チーズコンテスト受賞チーズ
2018年10月 チーズプロフェッショナル協会が主催した、日本の優れたチーズを決めるコンテスト『ジャパンチーズアワード2018』で上位賞を獲得した全国のチーズを一挙ご紹介いたします。
*チーズの製造シーズンや品質などの状況によって、提供できないものもあります。

●海外チーズも応援!
日本にチーズを広める原動力となった海外チーズも日本のチーズ市場を応援します。フランスやイタリアの伝統あるチーズが日本のチーズと肩を並べてその味わいを競います。日本を代表するインポーターが多数出展。
<出展予定>
フランス、イタリア、オランダ、デンマーク、ドイツ、イギリス、スペイン、オーストラリア等、各国のチーズを手掛けるインポーターが出展予定。

●チーズ生産者直伝!モッツァレラチーズづくり体験!
人気のモッツァレラチーズのつくり方、皆さまご存知ですか?
ミルクからチーズへと形を変える工程はとても興味深いですよ♪
ご自身でつくったモッツァレラチーズはその場で味わう事ができます。お子様から大人の方まで楽しめるチーズづくり体験をこの機会に是非!チーズを食べるだけじゃ飽き足りない人はぜひ、チーズづくりを体験してみませんか。
(体験料500円、当日申込み・先着順)
*体験で作ったチーズは衛生上、持ち帰ることはできません。

お申し込みはチケットサイトeverevoまで
●焼きチーズコーナー
カチョカヴァロやラクレットなど、焼いてこそ真価を発揮するチーズというのがあります。一度食べた人は「こんなに美味しいんだ」と感動するはず。みんなで感動を共有しましょう。


●九州ワイナリーの会
また、九州ワイナリーの会に参加するワイナリーも登場し地元チーズを盛り上げてくれます。
まさに「テロワールを感じるマリアージュ」が楽しめます!
※ワインはすべて「キャッシュオン(1杯ずつ有料)」スタイルです。
 

<前回出展したワイナリー>
巨峰ワイナリー(福岡県久留米市)/五島ワイナリー(長崎県五島市)/熊本ワイン(熊本市)/福田農場ワイナリー(熊本県水俣市)/安心院葡萄酒工房(大分県宇佐市)/久住ワイナリー(大分県竹田市)/五ヶ瀬ワイナリー(宮崎県五ヶ瀬町)/都農ワイン(宮崎県都農町)/都城ワイナリー(宮崎県都城市)
 

●九州電力 IHでチーズクッキング
九州電力㈱ではIHを使ったチーズクッキング教室も開催。チーズをお料理に使うワンランクアップの家庭料理をご提案します。(協力:九州電力
 

●「bio Cafe」協力 コラボメニュー
会場の1階にある、人と自然にやさしいカフェ「bio Cafe」では、このイベントとコラボした限定メニューが登場。
 

●映える?チーズフォトスポットで、Hi,Cheese!
巨大なラクレットからこぼれおちるアツアツチーズ。貴方も絵の中に入ってみませんか。
 

 

チーズ大好きの宮崎っ子、チーズに興味がある全国の皆さんのご来場をお待ちしています!
お申し込みはチケットサイトeverevoまで
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必ずお読みください
<チケット購入手数料について>

チケット代金お支払いの際に発生する支払事務手数料は、お申込み者様のご負担となります。お申込み者様のお支払金額は以下の通りです。
■クレジットカード決済の場合のお支払い総額
決済金額の(2.9%)×1.08(10の位は切り上げ)と、チケット販売金額を合計した金額

■コンビニ/銀行払いの場合のお支払総額
324円とチケット販売金額を合計した金額

<ご購入いただいたチケットのキャンセルについて>
5月10日(金)までにキャンセルのお申し出があった方には、参加費をご返金いたします。
*ご返金は指定の銀行口座へお振り込みいたします。
*ご返金に際しては振込手数料を差し引いた額をご返金いたします。
*5月11日以降のキャンセルはご返金できませんのでご注意願います。