北海道のチーズ情報

道新文化センター旭川4条支社教室「チーズの味わい方」

2018年9月27日掲載

道新文化センター 旭川4条支社教室
「チーズの味わい方」 講座
www.doshin-cc.com


チーズ好きには堪らない!チーズの味わい方
世界にはあなたが出会ったことのない美味しいチーズがたくさん存在します。この講座は毎回テーマに沿って進みながら楽しく実食し、チーズに合う食事やワイン、歴史や豆知識を学んでいきます。プロが選んだ旬のチーズ(毎回約7種類程度)に舌鼓を打ち、裏話や豆知識を聞いてみませんか。

■カリキュラム■全6回・第4月曜 14:00~15:30
10/22 大好きモンドール!
11/26 世界のチーズ&ワイン
12/17 クリスマスとチーズ&ワイン
1/21 チーズがとろ~り とろけるチーズの秘密
2/25 チーズの栄養学
3/25 チーズパーティー
○変則日程あり:01月28日休講、01月21日開講予定です。

●講師/佐藤 晶子 
C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
J.S.A.認定ソムリエ
D.W.G.認定ドイツワイン上級ケナー

○受講料金ほか 10月~12月(3回)5,184円、01月~03月(3回)5,184円
○教材費/1回につき2,000円(各種チーズ、パン、ミネラルウォーター)、ワイン1杯500円(希望された方のみ)※ワインをご希望の方は、お申し込み時にお申し出ください。
○持参品/筆記用具
○対象/20歳以上
※5名様以上で開講します。

■お問い合わせ・お申し込み■
旭川道新文化センター
旭川市4条通9丁目 旭川北洋ビル地下1階
TEL: (0166)21-2556
●窓口営業時間/ 平日/9:30~19:30 土曜/9:30~19:30 日曜/定休日