近畿のチーズ情報

チーズと京会席のマリアージュ お食事会(10月20日三木半旅館)

2019年9月20日掲載

チーズプロフェッショナルの女将と京の名工料理長がプロデュース
第7回 三木半旅館 
チーズと京会席のマリアージュ お食事会

三木半旅館(中京区)でチーズ好きが高じて資格を取得した女将と、京の名工総料理長によるチーズと京料理のコラボレーションの7回目となるお食事会を10月20日[日]のお昼のお時間に開催します。

毎回ご好評頂いておりますこの企画もおかげ様で7度目を迎えることとなりました。C.P.A.認定チーズプロフェッショナルの資格を持つ女将とチーズコムラードの認定を受けた京の名工総料理長が今回もチーズ好きの皆様のために季節の旬を取り入れた特別な献立をご用意いたしました。
今回は伏見の老舗酒蔵『山本本家』さんの美味しい日本酒と共にお楽しみ下さい。是非この機会にご家族ご友人お誘い合わせの上お申込み下さいませ。
 

第7回 チーズと京会席のマリアージュ お食事会
*お献立一例*
~造り~
モッツァレラ・ブーファラ昆布締め 鮃ブルーチーズ重ね造り 松茸 煎り酒 甘海老モンドール和え
~焼き物~
近江牛シャトーブリアン 泉州水茄子 オリーブオイル ペコリーノ・ロマーノ
~酢肴~
秋味合まぜ渡り蟹 酢味噌 クリームチーズ
~小鍋~
和風チーズタッカルビ モッツァレラシュレッド 印籠鰻 笹掻牛蒡 粉山椒


全11品を予定。
~~
日時:10月20日[日]12:00~(受付11:30~)
場所:三木半旅館 宴会場
住所:京都市中京区六角通麩屋町東入八百屋町96-97番合地
料金:10,000円(料理+日本酒)*税込
予約・問い合わせ:075-221-5189
ご予約締め切り:10月13日[日]
★お電話・FAXでお申し込みください。
TEL 075-221-5189
FAX 075-241-3382

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【このニュースリリースに関するお問合わせは】
株式会社三木半旅館
担当:俣野
TEL 075-221-5189 FAX 075-241-3382
Email/ info@mikihan.com
住所/ 京都市中京区六角通麩屋町東入八百屋町96-97番合地