東京のチーズ情報

まだ知られざる魅惑の九州のチーズ

2012年4月2日掲載

まだ知られざる魅惑の九州のチーズ ~国産チーズ特集 第2弾~

日時 :2012/04/28 〜 2012/04/29
    12時00分 〜 14時00分

※土日とも、定員各7名 ※28日(土)・29日(日)両日とも内容は同じです。

★チーズをより身近に、そして好きになっていただきたいと思い、始めたイベントです。ぜひお友達とお誘い合わせの上、お気軽に遊びにいらしていただけたらと思います。

場所 : 東京
住所 : サロンスペース「ビアンフェ・カフェ」

東京都杉並区上井草1-4-1 モダ・ビエント杉並柿ノ木マンションB1F
(ご予約時に、参加者の方に部屋番号と最寄り駅からのアクセスをお伝えします)

詳細内容 :

国産チーズで有名なところと聞くと、どの地域を思い浮かべますか? きっと、北海道や十勝の名前をあげる人が多いと思います。もちろん、北海道はチーズ工房の数が最も多いですが、最近は日本全国でたくさんの小さな工房が誕生しています。東京に住んでいるとあまりなじみのない西の地域でも切磋琢磨して、こだわりのチーズをつくっている工房があります。今回はその中でも、九州地方にスポットをあてて、4月中旬に訪問する予定の3軒のチーズ工房のホットなお話と工房自慢のチーズを召し上がっていただきます。現地の写真スライドショーを鑑賞しながらたくさんの魅力をご紹介いたします!

詳細リンク(PDF)をダウンロード

宮崎・ダイワファーム、熊本・玉名牧場、大分・うらけんチーズ工房などを予定。
・チーズは6種類以上(アドリブで何が出るかはお楽しみに!)
・季節の食材を使ったお料理一品
・ワイン グラス1杯付き(他に、赤・白ワインを1杯500円~ご用意いたします)

会費 : お一人さま 3700円
申込先 : tel : 03-5382-5098 (尾崎) mail :bienfait@ga2.so-net.ne.jp
問合せ先 : tel : 03-5382-5098 (尾崎) mail :bienfait@ga2.so-net.ne.jp