開催日:2019年1月25日
=開催中止=
1/25[金]東京
「C.P.A.日本乳文化論塾」第3回
日本人は、もともと乳製品を利用してきませんでしたが、今では乳製品が随分と生活を豊かにしてくれています。外来文化としての乳製品は、日本社会にどのように入り込んでいるのでしょうか。
日本乳文化の特徴ーいまだ誰もが明確にしていないことです。
この「乳文化論塾」では参加者が各々「乳製品を用いた料理・商品」を楽しく調べ、持ち寄って一緒に特徴を分析することを繰り返し、現地調査もしながら日本の乳文化の特徴を語り合えるようになることを目指します。
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「C.P.A.日本乳文化論塾」第3回
開催中止のお知らせ
本セミナーは、諸事情により開催を中止させていただきました。