国産ナチュラルチーズガイドブック
日本の美味しいチーズづくり2019
チーズプロフェッショナル協会（以下 C.P.A.）では、令和１年度国産チーズ競争力強化支援対策事業（独立行政法人農畜産業振興機構）を活用して、国産ナチュラルチーズの魅力を広める国産ナチュラルチーズガイドブック「日本の美味しいチーズづくり2019」を制作いたしました。
国産ナチュラルチーズガイドブック「日本のおいしいチーズづくり2019」
＊PDFが開きます。
2018年度版は コチラ をご覧ください。
令和１年度国産チーズ競争力強化支援対策事業（独立行政法人農畜産業振興機構）