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いわずと知れたワインの銘醸地ブルゴーニュには極上のチーズが沢山あります。 ブドウ畑の近くで牛やヤギが草を食べる姿も珍しくありません。 とろっとろの食べごろエポワス、シャブリやマールで洗ったウォッシュチーズや ブリヤ・サヴァラン、マコネなど、何と10種類も食べ比べ!
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